Terra & Tech, tavolo di confronto con le aziende vitivinicole
POLIZZI GENEROSA (PA) - 06 Giugno 2024
Filiera Futura e Fondazione Con Il Sud promuovono una giornata di confronto con gli operatori e le operatrici della filiera vitivinicola siciliana per ascoltare dal vivo le esigenze di un settore che sta affrontando sfide di cambiamento decisive per il proprio futuro. L’incontro è organizzato in collaborazione con l’Incubatore del Politecnico di Torino I3P.
L’evento si svolgerà giovedì 6 giugno 2024 dalle ore 14:30, in presenza, presso la contrada Verbumcaudo, a Polizzi Generosa (PA). L’incontro offrirà un’occasione unica per mettere a fattor comune le necessità odierne delle aziende agricole, tanto nelle vigne quanto nelle cantine e nel marketing del prodotto finale.
L’obiettivo dell’iniziativa è infatti quello di individuare le esigenze presenti nel mondo vitivinicolo, interrogando direttamente i suoi attori principali, i produttori, le cantine e i professionisti del settore. A quali criticità produttive sarebbe più utile trovare una nuova soluzione? Quali tipi di attività potrebbero essere ripensate in chiave tecnologica? In quali fasi del ciclo produttivo sarebbero più d’aiuto degli strumenti digitali? Il team di specialisti di I3P raccoglierà ed elaborerà le necessità rilevate per poi dare risposta attraverso la metodologia dell’open innovation.
L’iniziativa rappresenta la quarta tappa della prima fase di Terra & Tech, programma di innovazione per la viticoltura di domani. La prima si è tenuta a Pollenzo l’11 aprile 2024, la seconda a Verona l’8 maggio 2024 e la terza a Lucca il 16 maggio 2024.
Dopo aver ascoltato i viticoltori di diverse regioni italiane, per mappare a livello nazionale quali sono le priorità del cambiamento nel settore vitivinicolo, verranno ricercate le migliori soluzioni tecnologiche per rispondere alle esigenze raccolte sui territori, attraverso una call for startup progettata ad hoc, che verranno presentate a tutte le aziende interessate. A seguire, è prevista una fase di accompagnamento gratuito nella realizzazione di una sperimentazione in campo, per favorire l’incontro concreto tra la produzione vinicola e le nuove tecnologie.
Sono aperte le adesioni per l’incontro di giovedì 6 giugno: iscriviti per partecipare >>
